December 24th, 2011

теплый декабрь

ездили в гости к своим еврейским родственникам - родителям мужа нашей страшей дочки.
Ханука -  нас тоже пригласили.
Вова подготовился - погуглил "ханука"  и рассказывал усвоенное  мне в машине, пока мы пробирались к Петроградке в пятничных вечерних пробках. Но видимо не выговорился, и с увлечением повторил всё свежеузнанное в гостях. Со всем энтузиазмом просветителя. Я кайфовала, глядя с каким невозмутимым спокойствием его слушает хозяин дома - профессиональный историк. Только глаза у историка страшно веселились.
***
...когда мы медленно ползли  по Чапаева, я увидела как выгуливает собачку безногая девушка.
Собачка маленькая, из пригламуренных, в комбинезончике, скакала по асфальту, а девушка неторопливо ехала на поддончике, отталкиваясь от земли  одной рукой с "утюжком". В другой руке у девушки была сигарета.
Лисий меховой жилет и темнорыжие длинные волосы, прихваченные слабой резинкой. Красивая. Джинсы с ремнем, хотя возможно и шорты - ног не было совсем.
Я ничего не понимала: мозг не посылал никаких сигналов вроде "бедная девушка", "инвалид".
Просто вот - красивая девушка, выгуливает хорошенькую собачку.
Еще я подумала, что скейтборд ей бы больше пошел, чем кустарно сработанный поддончик.
Она не источала флюиды беспомощности, вот что. Сразу было понятно, что там, где ей нужна помощь - уже давно всё усмотрено.  герметично.
promo laragull январь 1, 2013 03:12
Buy for 110 tokens
без обсцена без пропаганды того, чего нельзя по законам РФ пропагандировать так же следует учитывать, что из-за стиля журнала ваше промо будет отображаться при чтении жж с планшетов и телефонов, но не будет видно на персональных компьютерах.
cupofspring

повод для гордости

вчера на поход в гости сочинила и приготовила говядину:

берешь деньги, покупаешь вырезку.
срезаешь с нее пленки острым ножом.
берешь ложку меда, размазываешь по ладоням, и этими самыми руками мацаешь вырезку, страстно.
100 мл соевого соуса выливаешь на мясо, и тоже так слегка втираешь.
в холодильнике держишь несколько часов, переворачивая пару раз за все время.
потом кладешь в стеклокерамический поддончик, на бумагу для выпечки.
потом на сухой сковороде жаришь кунжут до светлокоричневого и этим кунжутом щедро усеиваешь вырезку, после чего суешь ее в очень-очень  горячую духовку минут на сорок, чтобы запеклась корка.

в контейнере где лежало мясо есть остатки соевого соуса - туда влить немного коньяка или вина, и когда корка уже запеклась, полить этим мясо, снова поставить в духовку, уменьшить огонь до 150 градусов примерно, и держать еще минут сорок.

на выходе получаешь чудесное мясо. восхитительное.
удивительно идет к говяжьей вырезке жареный этот кунжут, и маринад - то что надо, он не искажает вырезкин вкус, не перегружает, а лишь обрамляет достойно.

но это возможно только с вырезкой, с другими частями говяжьей туши это не прокатит, даже пытаться не стоит - будет облом. К сожалению под видом вырезки иногда подсовывают свосем не то, так что если не знать как она должна выглядеть - лучше заранее узнать)
рождественский

к слову о подарках - френдлента напомнила

аномально известная в жж Света Ермакова написала хорошо работающую методику с провокативным названием "Не мешайте ему влюбиться в вас" и с успехом ее продает.
подробности тут
я наблюдаю с любопытством, ожидая когда иссякнет общественный интерес.
но он пока не иссякает.
Это очень и очень любопытный проект. И для участников, и для противников, и для наблюдающих.