сезонное
самую вкусную горчицу я ела у моей краснодарской подруги Кати, которая гадассь такая не пишет в жж, а лежит в саду на траве и смотрит в высокое осеннее небо
горчицу эта женщина делала очень просто:
покупала горчичный порошок и разводила его рассолом от квашенной капусты.
через сутки в тепле получался продукт - такая как надо горчичка
теперь у меня есть капуста, в ней - рассол, сделаю горчицы, сварю холодец или язык, или и то и другое, или зажарю мюнхенских белых колбасок, да мало ли на что можно намазать чудную, золотистую, ядреную горчицу
горчицу эта женщина делала очень просто:
покупала горчичный порошок и разводила его рассолом от квашенной капусты.
через сутки в тепле получался продукт - такая как надо горчичка
теперь у меня есть капуста, в ней - рассол, сделаю горчицы, сварю холодец или язык, или и то и другое, или зажарю мюнхенских белых колбасок, да мало ли на что можно намазать чудную, золотистую, ядреную горчицу