банка печени трески (мурманская и архангельская хорошие, абы какую не берите - гадость встречается) - нарезать аккуратно кубиками как на оливье примерно, масло из банки выбросить вместе с банкой.
маленькая баночка нежного и мелкого зеленого горошка, (ну или пол обычной банки)
четыре яйца всмятку сварить (да-да именно всмятку!) на тарелке нарезать как на оливье,
свежего укропа граммов десять мелко-мелко нарезать
всё смешать аккуратно, без неистовства, заправить майонезом - да! - черным молотым перцем.
ну хорошо, можно смесью растительного масла, горчицы и лимонного сока, но чем это не майонез, ага
и никакого риса, даже не вздумайте, у всех салатов куда входит рис - один вкус: рисовый.