Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Category:

и на десерт

ночью я не только варила борщ с оливками, а еще и шоколадный торт делала к вовиному приезду.

с шоколадным кремом для шоколадного торта я дошла до пределов простоты наверное.

потому что теперь я для этого крема просто взбиаю миксером 35% сливки (250 мл), а потом вмешиваю миксером же баночку нутеллы - ну или другой шоколадной пасты  - и пару столовых ложек коньяка для благородства вкуса.

всё.
а состав шоколадного коржатоже прост:
стакан сметаны пожирнее - это имеет значение
стакан сахара
1 яйцо
3 столовых ложки какао
пакетик ванильного сахара
щепотку соли
смешать миксером, добавить чайную ложку соды, гашеной лимонным соком, и вмешать миксером стакан просеянной муки
выпекать в форме на пекарской бумаге. минут 30-40 на среднем огне.
остудить, разрезать на два коржа, пропитать каждый смесью вода-коньяк-сахар, смазать половиной крема нижний корж, положить верхний, вывалить на него остальной крем, разровнять, сверху через ситечко посыпать какао, или пакетиком растворимого капуччино.

очень, очень шoколадный вкус и вид
Tags: food
Subscribe

  • Точный диагноз по фото

    Мы должны были встретиться с детьми, но опаздывали, и дорогоймуж говорит "напиши в ватсапе им что мы опаздываем - вдруг они тоже торопятся…

  • чорная пятница перепёлкинга

    Уважаемая питерская публика, ̷н̷е̷ ̷п̷р̷а̷в̷д̷а̷ ̷л̷и̷ ̷к̷о̷п̷ч̷е̷н̷а̷я̷ ̷п̷е̷р̷е̷п̷е̷л̷к̷а̷ ̷с̷в̷о̷е̷й̷ ̷м̷а̷н̷е̷р̷о̷й̷ ̷у̷т̷ы̷к̷а̷т̷ь̷…

  • настреляли накоптили

    Свежак перепелиный привезли - еще теплый! В этот раз наконец-то перепелки без реберного корсета - как все любят, тушки компактно укладывались в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Точный диагноз по фото

    Мы должны были встретиться с детьми, но опаздывали, и дорогоймуж говорит "напиши в ватсапе им что мы опаздываем - вдруг они тоже торопятся…

  • чорная пятница перепёлкинга

    Уважаемая питерская публика, ̷н̷е̷ ̷п̷р̷а̷в̷д̷а̷ ̷л̷и̷ ̷к̷о̷п̷ч̷е̷н̷а̷я̷ ̷п̷е̷р̷е̷п̷е̷л̷к̷а̷ ̷с̷в̷о̷е̷й̷ ̷м̷а̷н̷е̷р̷о̷й̷ ̷у̷т̷ы̷к̷а̷т̷ь̷…

  • настреляли накоптили

    Свежак перепелиный привезли - еще теплый! В этот раз наконец-то перепелки без реберного корсета - как все любят, тушки компактно укладывались в…