Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Categories:

и трюфли - роскошь юных лет

дорогая подруга Катя, свозив очередную порцию краснодарских детей мажоров в Лондон, забежала там в Harrod's за подарками для ближних.
Наверное проследила пытливым взором куда ходит шопиться королевская семья и стайки жен арабских шейхов, и решила что ей туда тоже надо - за подарками.

дорогая подруга катя практикует демократию на деле потому что, да.

в результате такой практики, я получила по почте от нее вот это: кофе для снобов, и трюфели для них же.
я прям себя зауважала.
harrods

Присланные трюфели очень заинтриговали, и гугл вывел на статью об этой марке - Monty Bojangles, в которой еще и описывался генезис трюфелей вообще.

Оказывается, происхождение видов трюфелей туманно, есть несколько версий, самая симпатичная мне - это вышло случайно, когда легенда кулинарии Огюст Эскоффье (Auguste Escoffier, надеюсь я правильно транслитерировала с французского), ошибся, приготовляя крем. Вылил горячие сливки на шоколад, а не на яйца-с-сахаром. Получилась такая паста, которую он предприимчиво скатал в шарики и обвалял их в какао. Вот такое вот рождение трагедии из духа музыки.
Что касается названия марки, то сказано следующее: But who is Monty Bojangles? Why, he is the cat in charge of course.
Так зовут кота человека, создавшего брэнд.
Вот это любовь к котикам, я понимаю)

самого человека зовут Andrew Newlands, он фанат шоколада, и исповедует доступность роскошных вкусов для широких масс.
чувак с миссией, короче.
широкие массы в моем лице ему признательны)

завтра ребеночек нас выпихивает из дома, потому хочет веселиться с друзьями в количестве одна девочка, есть лазанью и эклеры, а родители только мешают.

поэтому мы устроим себе морозный пикник в парке в Пушкине, возьмем термос с кофе из Хэрродс, трюфели от котика, непочатую икру, багет и масло.
и гордо скроемся среди дерев чтобы красиво пожить на морозном ветру
Tags: food, вещи, записки у безголовья, люди - пройденный этап
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments