Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Category:

пропорция - основа гармонии

опрометчиво пышный заголовок получился  для пустякового повода - правильной чашки кофе

последнее время полюбила сама поджаривать  молоть лаваццу в кофемолке - а все с подачи дорогой Т, задарившей мне первый килограмм зернового кофе с финских  плантаций

и у меня никак не получалось смолоть нужное количество зерен на одну чашку кофе - потому что чашка для кофе у меня чайная, мне много кофе надо для заправки себя.

поэтому, я делала в кофейной чашке, которой не напивалась, но в ней хотя бы по крепости угадывала всякий раз  - по крепости мне идеально между эспрессо и американо, но так почему-то нигде не делают.

сегодня меня осенило, что пропорции нужного нам уже заложены в имеющихся при нас формах.

и я всыпала в кофемолку жменьку зерен, которые в смолотом виде взвихрились в четыре чайные ложки-с-верхом кофе, потом не дрогнув всыпала их в свою чайную чашку - просторную  - и залила кипятком.

(да, это известный в мире способ, признан экспертами одним из лучших, если вы не боитесь осадка в чашке, если боитесь - то френчпресс - тот же метод)

казалось что кофе несусветно много для такого объема воды, но я согнала сомнения.
через пару минут размешала, крупинку соли добавила, ложку меда.

попробовала - точно! то что надо.

я давно чувствовала вот это про пропорции: мы оснащены, экипированы именно тем, что нужно нам, просто не всё еще открыли в себе и в прилегающем пространстве, чтобы пользоваться.

но все именно так как с этим кофе: я искала нужную мне меру - мера была в моей собственной руке.
Tags: записки у безголовья, равняется
Subscribe

  • попутчики

    когда сделалось +30 я сдалась и включила мобильный кондиционер (в этой съемной квартире нет сплит-системы, так что пришлось) и кровь перестала…

  • (no subject)

    мне недавно одна дама написала, мол, мы с подружками вас читаем, всё устраивает, и я решила почитать эту Ермакову, раз сама Лара рекомендует значит…

  • проекции-фрустрации-идентификации лучше держать при себе

    на фейсбуке к этому письму в рубрику вдруг прорвало комментарии. на что я собралась с духом и выступила: по итогам чтения комментариев к ответу на…

promo laragull january 1, 2013 03:12
Buy for 110 tokens
без обсцена без пропаганды того, чего нельзя по законам РФ пропагандировать так же следует учитывать, что из-за стиля журнала ваше промо будет отображаться при чтении жж с планшетов и телефонов, но не будет видно на персональных компьютерах.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • попутчики

    когда сделалось +30 я сдалась и включила мобильный кондиционер (в этой съемной квартире нет сплит-системы, так что пришлось) и кровь перестала…

  • (no subject)

    мне недавно одна дама написала, мол, мы с подружками вас читаем, всё устраивает, и я решила почитать эту Ермакову, раз сама Лара рекомендует значит…

  • проекции-фрустрации-идентификации лучше держать при себе

    на фейсбуке к этому письму в рубрику вдруг прорвало комментарии. на что я собралась с духом и выступила: по итогам чтения комментариев к ответу на…