из освоения этого метода в прошлом году:
рецепту нужно следовать в точности, он только кажется непропорциональным, на самом деле рецепт неприкосновенен.
нормального вкуса капуста достигает не раньше чем через неделю - до этого пробовать - только разочаровываться.
свекла и кочерыжки в нем - отдельное лакомство.
перцы разрезать если только и правда любите острое
чем дольше капуста стоит - тем вкуснее.