Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Category:

вкус года

про вещь года писала вчера - и не было сомнений что это за вещь для меня.

вот так же и про вкус года - это однозначно_сыр Аппенцеллер.
много всего за год было съедено с удовольствием и забыто, а этот сыр мгновенно стал любимым, потеснив всех прежних фаворитов, включая супер-зрелый чедде.

оно конечно, не то я выбрала время чтобы сырами перебирать - что привезли в финский магазинчик челоноки, тому и радуйся, но что делать - сердцу не прикажешь.

этот сыр Аппенцеллер случился со мной на пароме из Хельсинки в Травемюнде и обратно.
и я его сначала даже не заметила, потому что на этом пароме в ресторане системы "ешь пока не лопнешь" и дальше три аллеи еды, было как-то не до простого на вид желтого сыра.
креветок бы наесться, паштета, оленины. мраморной говядины.
а сыр - ну вот козий бри, да, съем после всего - для пишеварения.


но тщательный Вова, как-то особенно налегал на этот желтый сыр - как с картинки из рядового гастронома, и я потянулась ножиком к его тарелке с сырами, и пропала.

я потом мечтала когда же обратно на том же пароме ехать, чтобы снова на ужине с этим сыром воссоединиться.
и узнала его имя тогда же.
и себе напридумывала как в Финляндии я его сразу же накуплю на все заначенные 50 евро (да, я тот еще богач).
но в Финляндии его не оказалось (ну или нам не везло, но мы еще после этого скатались в финляндию, и даже далеко от границы - до Куопио доехали, но в Призмах этого сыра так и не застигли, может надо было смотреть в Стокманне, ну неважно)

этот сыр мне потом передала из Австрии kriksi_kraksi и я имела неделю безудержного потребительского счастья.
а недавно этот Апппенцеллер мне разыскала в Испании дочь и привезла кусок.
она же сообразила, что он чем-то похож на тет-де-муан.

ну да похож, похож, но всё ж он другой, и стоит у меня в башке на отдельном месте.

а сейчас вот гуглила картинки этого сыра, и обнаружила  его среди швейцарских сыров, на которых нет запрета на импорт.
теперь затаилась с надеждой его найти у нас - лежит себе никому неизвестный, а я тут без него.

у этого простого вроде бы сыра есть ракрывающаяся только при жевании упоительная вонючесть - тонкая, ненасытимая такая, примерно как любовь)
Tags: food
Subscribe

  • человекоместо

    когда мы решились остаться на зиму в Крыму, то трепетали внутренне то ли мы делаем ваще, что вдруг такой крутой поворот. дорогоймуж это просто…

  • человек это животное на двух ногах

    накануне отъезда маленького Луки в Москву аж на 4 месяца я задумала стырить его бодик снятый перед купанием, унести с собой и нюхать в моменты тоски.…

  • проесть

    вот, допустим, в субботу - я не ела ничего на ночь к̶у̶ш̶а̶т̶ь̶ ̶н̶и̶ч̶е̶г̶о̶ ̶н̶е̶ ̶б̶ы̶л̶о чтобы как нормальные люди побыть хоть раз. и что же? в…

promo laragull january 1, 2013 03:12
Buy for 110 tokens
без обсцена без пропаганды того, чего нельзя по законам РФ пропагандировать так же следует учитывать, что из-за стиля журнала ваше промо будет отображаться при чтении жж с планшетов и телефонов, но не будет видно на персональных компьютерах.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • человекоместо

    когда мы решились остаться на зиму в Крыму, то трепетали внутренне то ли мы делаем ваще, что вдруг такой крутой поворот. дорогоймуж это просто…

  • человек это животное на двух ногах

    накануне отъезда маленького Луки в Москву аж на 4 месяца я задумала стырить его бодик снятый перед купанием, унести с собой и нюхать в моменты тоски.…

  • проесть

    вот, допустим, в субботу - я не ела ничего на ночь к̶у̶ш̶а̶т̶ь̶ ̶н̶и̶ч̶е̶г̶о̶ ̶н̶е̶ ̶б̶ы̶л̶о чтобы как нормальные люди побыть хоть раз. и что же? в…