Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Categories:

про блин, ржущий вам в лицо, лосося в граните и жабу

Ребенок Терезка ужасный, ужасный троль, вот.
Только что: смотрит на мою новую прекрасную сковородку светло-серого гранита и говорит:

- Кааак мне нравится наша эта сковородка цвета голубиной глины, такой цвет прям ваще.
- Глина не голубиная только, а голубая, - поправляю я, - голубиная глина это скорее помёт.
- Вот именно, - со значением говорит ребенок, заразка маленькая)

ну вот они мои новые сковородки - одна для блинов с принтом ржущего солнца, про которую многие спрашивали, а вторая - "Карелия" цвета серый гранит.

ско


Обе сковородки куплены во внутренней полемике с френдом, который написал у себя на фейсбуке "как-то пропустил момент, когда нормальная сковородка вдруг стала стоить пятьдесят евро".
Я так испугалась, что засерфила весь гугл, и нашла, как водится, прямо под носом - наша питерская сковорододелачная артель, какие пятьдесят евро, за них можно обладать сразу несколькими годными сковородками.

На сером граните сразу нажарили котлет из обрезков финского лосося:

ско-кар

ручка такого же цвета что и сковорода - очень стильно, отлично сбалансирована, не тупо-длинная, а именно как надо, и изгиб эргономичный, по руке.
поверхность - не помню как называется, но точно можно использовать меаллические предметы для перемешивания/переворачивания.
приятно тяжелая - литой алюминий, более щадящий для запястья чем чугун.

а блинная сковородка - гениальна отсутствием бортика вооще: поверхность плавно восходит вверх.
и блинная сковородка тоже тяжелая и толстая -  не эти легквесные дешевки массмаркета, а можно и по черепу для самообороны
блины на ней получаются с одной стороны вот так:

блин

а с другой - этак:



сама поверхность вот такая - под корябанье металлом не приспособлена, и для того чтобы блин перевернуть, подсовывая лопатку, надо немножко приспособиться лопаткой не тыкаться в рельеф.
(а кто пальцами переворачивает - там всё как обычно, без затруднений)
ско-блин
я сделала сложноватое для выпечки тесто с добавлением льняной муки, которая утяжеляет блин, усложняет переворачивание, но сковородочка гениально отбалансирована по толщине дна, поэтому все прошло гладко, без разрывов.
Питер - столица годных сковород для народа, йо.

Я теперь мечтаю их казан купить, а еще я на их сайте обнаружила тефлоновый гнёт - цыплят табака жарить. Сижу придумываю куда этот гнет еще можно в дело пустить, чтобы себя уговорить его купить. Про самооборону подумала, да, но надо еще.
Tags: вещи, записки у безголовья
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Пояснение: письмо пришло в частный раздел рубрики, письма из него не публикуются. Но автор сказала что мой ответ ей можно дать прочесть всем. О Т В Е…

  • Все эти годы он об меня решал свою проблему

    "Лара, добрый день! Уже несколько месяцев читаю письма и ваши на них ответы на вашей странице, которую, по странному стечению обстоятельств, нашла…

  • Регулировать другого - письмо из времен пандемии

    "Лара, доброго времени суток. Ваш блог для меня уютный и добрый, находятся ответы даже еще на незаданные вопросы. Я сейчас чувствую себя как в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Пояснение: письмо пришло в частный раздел рубрики, письма из него не публикуются. Но автор сказала что мой ответ ей можно дать прочесть всем. О Т В Е…

  • Все эти годы он об меня решал свою проблему

    "Лара, добрый день! Уже несколько месяцев читаю письма и ваши на них ответы на вашей странице, которую, по странному стечению обстоятельств, нашла…

  • Регулировать другого - письмо из времен пандемии

    "Лара, доброго времени суток. Ваш блог для меня уютный и добрый, находятся ответы даже еще на незаданные вопросы. Я сейчас чувствую себя как в…