Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Category:

одна, но искренняя страсть

Моя новая любовь -бурятские буузы.
В эту кафешечку мы второй раз приезжаем через полгорода - на проспект Науки аж.
Сперва приехали за омулем, а его нет, с горя поели этих их буузов.
а они такие, такие...
Сегодня дорогой муж решил, что меня уже можно в кафе - отек спал, никто не будет на него подозрительно смотреть, и мы поехали снова есть эти буузы - а там омуль появился, и в пресервах, и копченый, и вяленый.

Сегодняшние с бараниной были еще вкуснее, чем прошлые - с говядиной.
А еще я у них купила с собой вареников замороженных - с картошкой+дикий чеснок.
Буузы готовятся в пароварке, у меня нету, но я все равно купила замороженных попробовать - как-нибудь придумаю приготовить.

Крошечное кафе "Багульник" без притязаний, формат "опрятная забегаловка",  в меню три строчки, а так вкусно.

Хозяйка за соседним столиком договаривалась с калмыком, чтобы баранину привозил из Калмыкии, а омуль у них - с Байкала.
Людей - никого, хорошо так.
В порции 3 бууза, лучше на двоих брать 3 порции - тогда не будет чувства, что недополучил)
Хорошо кто рядом живет - бюджетная и вкусная еда. Но мы такие, что за хорошим и вкусным можем и в соседний город, делов-то)
Tags: записки у безголовья
Subscribe

  • человекоместо

    когда мы решились остаться на зиму в Крыму, то трепетали внутренне то ли мы делаем ваще, что вдруг такой крутой поворот. дорогоймуж это просто…

  • человек это животное на двух ногах

    накануне отъезда маленького Луки в Москву аж на 4 месяца я задумала стырить его бодик снятый перед купанием, унести с собой и нюхать в моменты тоски.…

  • проесть

    вот, допустим, в субботу - я не ела ничего на ночь к̶у̶ш̶а̶т̶ь̶ ̶н̶и̶ч̶е̶г̶о̶ ̶н̶е̶ ̶б̶ы̶л̶о чтобы как нормальные люди побыть хоть раз. и что же? в…

promo laragull january 1, 2013 03:12
Buy for 110 tokens
без обсцена без пропаганды того, чего нельзя по законам РФ пропагандировать так же следует учитывать, что из-за стиля журнала ваше промо будет отображаться при чтении жж с планшетов и телефонов, но не будет видно на персональных компьютерах.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • человекоместо

    когда мы решились остаться на зиму в Крыму, то трепетали внутренне то ли мы делаем ваще, что вдруг такой крутой поворот. дорогоймуж это просто…

  • человек это животное на двух ногах

    накануне отъезда маленького Луки в Москву аж на 4 месяца я задумала стырить его бодик снятый перед купанием, унести с собой и нюхать в моменты тоски.…

  • проесть

    вот, допустим, в субботу - я не ела ничего на ночь к̶у̶ш̶а̶т̶ь̶ ̶н̶и̶ч̶е̶г̶о̶ ̶н̶е̶ ̶б̶ы̶л̶о чтобы как нормальные люди побыть хоть раз. и что же? в…