Лара Галль (laragull) wrote,
Лара Галль
laragull

Categories:

можно без мяса

- кулинарный факап случился со мной, - говорю ребенку.
- ты хочешь показать, как владеешь современным сленгом или правда чо испортила?
- я скатала отбитые куски телятины в рулетики с сыром, грецким орехом и каперсами, чтобы обжарить и потушить в вине - гости же, хочется что-нибудь изысканное - ну и сколола рулетики перед обжаркой зубочистками, чтобы не развернулись.
после обжарки зубочистки надо было вынуть, и тушить рулетики дальше. а я не вынула - мне показалось что недостаточно мясо схватилось и может развернуться при тушении.
а зубочистки были с маслом чайного дерева.
теперь у мяса стойкий эвкалиптовый дух.

я съела два часа назад, и жива, и даже довольна.
это очень вкусно, а запах не понятно какой вот так сразу, если не знать.

- так рождается высокая кухня, - заверил ребенок, - из таких вот факапов.

хорошо хоть зубочистки были айхербовские - без вредных этихсамых, можно и без телятины есть
Tags: food, записки у безголовья, терезка
Subscribe

  • всякая домашняя фигня

    я у нас зарабатываю только виртуальные деньги - ну то есть которые на карту переводом, а всякая наличка самозарождается в бумажнике дорогогомужа. ну…

  • пост исключительно для гурманов

    Вот вы будете смеяться что я офигеваю от старшего ребенка (37 лет) с его поделками из перепелки, а меж тем за ее паштетами и риетами регулярно…

  • всякие фоточки с дня рождения

    сначала документальные 13 секунд "собачки семьи встречают патриарха семьи" а это мы с Терезкой и новенькой щеночкой. *скромно* если кто…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • всякая домашняя фигня

    я у нас зарабатываю только виртуальные деньги - ну то есть которые на карту переводом, а всякая наличка самозарождается в бумажнике дорогогомужа. ну…

  • пост исключительно для гурманов

    Вот вы будете смеяться что я офигеваю от старшего ребенка (37 лет) с его поделками из перепелки, а меж тем за ее паштетами и риетами регулярно…

  • всякие фоточки с дня рождения

    сначала документальные 13 секунд "собачки семьи встречают патриарха семьи" а это мы с Терезкой и новенькой щеночкой. *скромно* если кто…